ho una tecnica collaudata per capire se e quanto sono stressato, è facile, mi basta tenere sotto controllo quanto tempo ci metto la mattina per trovare il barattolo del caffè. che poi è sempre lì in giro, anche abbastanza in vista, mica lo nascondo. solo, a seconda del livello di pressione mia, varia il tempo che mi serve per trovarlo. questa mattina, per esempio, ci son voluti più o meno dieci minuti.
ieri mi suona il telefono, numero sconosciuto, salve stiamo per fare una pubblicazione, un libro, una brochure, non mi ricordo, con le eccellenze sul territorio. possiamo mandarle una persona domani senza impegno a parlarle di questa cosa? eh, mandatemela.
bene mi dice il suo nome e indirizzo?
ora, io sono sempre stato una brutta persona, continuo ad esserlo. come fai ad usare la parola eccellenza, che non sai nemmeno chi sono, dove sono, da quanto ho aperto. che io, di mio, lo so che sono un’eccellenza, non ce ne sono mica tanti di b&b come questo in giro. ma di farmi prendere in giro non ho mai avuto tanta voglia. che sembra che se mi dai dell’eccellenza poi mi gaso e ti dò i miei soldini più volentieri per mettermi sulla tua brochure con le eccellenze.
a proposito di eccellenza, che qua nelle recensioni sul guestbook mi scrivono che ho una grande attenzione per il dettaglio. è vero. solo che l’altro giorno mi son reso conto che ancora qualche dettaglietto da curare in giro c’è. e allora sono andato in cerca. da domani gli ospiti dotati di capelli potranno asciugarseli non più con l’asciugacapelli di plasticaccia, ma con un oggetto bello, vecchio e indistruttibile.
un altro piccolo passetto verso l’eccellenza. oggi quando arriva la persona della brochure a chiedermi soldi le offro un caffè, poi le chiedo cosa ne pensa dell’eccellenza delle attività che han selezionato per pescare soldi e fare lo loro brochure.
i have a proven technique to understand if and how much I am stressed, it is easy, i just need to monitor how long it takes me in the morning to find the coffee jar. which is always there around, even in sight, not hiding it. only, depending on my pressure level, the time i need to find it varies. this morning, for example, it took more or less ten minutes.
yesterday a person phoned me, an unknown number, good morning we are going to do a publication, a book, a brochure, i don’t remember, with the excellences in the area. can we send a person tomorrow without commitment to talk to you about this?
eh, send it to me.
well can you tell me your name and address?
now, i’ve always been a bad person, i still am. how do you use the word excellence, since you don’t even know who i am, where i am, how long I’ve been open. ok, on my own i well know that i am an excellence, there are not so many b&bs like this around. but i never appreciated being teased. it seems that if you give me excellence then i gobble up and give you my pennies more willingly to put me on your brochure with the other paying excellences.
about excellence, here in the reviews on the guestbook people write that i have a great attention to details. it’s true. and the other day i realized that there is still some detail to take care of, around. and then i went looking. from tomorrow, guests with hair can dry them no longer with an horrible plastic dryer, but with a beautiful, old and indestructible object.
another small step towards excellence. today when the person will arrive to ask me for money to be an excellence on her brochure, i’ll offer her a coffee, then i’ll ask her what she thinks about the excellence of the activities that they have selected to make money and make their brochures.
Carlonga Bed&Breakfast 